Belon des hermelles : Draguage, nettoyage, affinage & conditionneùment des huitres - Vivier sur mer (35) Ile et Vilaine
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Utilisez une lame longue fine et robuste, ouvrir
au choix par le coté ou le talon, vider un peu de l’eau contenue avant de présenter le plateau.
Si la température de la pièce est élevée, présenter
sur un lit de glace ou passer quelques minutes
au réfrigérateur.
 
 
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